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Déjeuner
Tanjia marrakchia
90 min
411kcal
P 40 gC 4 gF 25 g
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Ingrédients
- Bœuf maigre150 g300 kcal
- Huile d'olive10 g88 kcal
- Citron confit10 g3 kcal
- Ail8 g12 kcal
- Cumin2 g8 kcal
Préparation
- 1Couper le bœuf, assaisonner ail, cumin, ras el-hanout
- 2Mettre dans la tanjia avec huile et citron confit
- 3Fermer et laisser mijoter 2 h à feu doux
- 4Servir chaud avec du pain
Les valeurs correspondent à une portion standard et sont des estimations calculées à partir des ingrédients.