بطبوط محشو بالدجاج والزيتون

المكونات

• 🌾دقيق القمح الكامل60 g204 kcal
• 🌾سميد القمح الناعم15 g54 kcal
• 💧ماء55 g0 kcal
• 🌾خميرة خبز جافة2 g7 kcal
• 🍗صدر دجاج مطبوخ70 g115 kcal
• 🫒زيتون منزوع النوى20 g29 kcal

التحضير

1. 1اعجن الدقيق والسميد والماء الفاتر والخميرة.
2. 2اترك العجينة تختمر 30 دقيقة ثم شكّل خبزاً دائرياً صغيراً.
3. 3اطهه في مقلاة غير لاصقة 5 دقائق لكل جانب حتى ينضج من الداخل.
4. 4افتح البطبوط واحشه بالدجاج المطبوخ المفتت والزيتون المفروم.