Bissara

Ingrédients

• 🫘Fèves sèches cassées80 g273 kcal
• 💧Eau350 g0 kcal
• 🧄Ail5 g7 kcal
• 🫒Huile d'olive4 g35 kcal
• 🧂Cumin moulu1 g4 kcal

Préparation

1. 1Rincer les fèves sèches cassées.
2. 2Cuire avec l'eau et l'ail 45 minutes à frémissement jusqu'à tendreté.
3. 3Mixer avec le cumin et ajuster la texture avec de l'eau si nécessaire.
4. 4Servir avec l'huile d'olive mesurée.