مسمن كامل بالجبن الطري

المكونات

• 🌾دقيق القمح الكامل65 g221 kcal
• 🌾سميد القمح الناعم15 g54 kcal
• 💧ماء55 g0 kcal
• 🫒زيت الزيتون4 g35 kcal
• 🧀جبن طري طبيعي60 g59 kcal

التحضير

1. 1اعجن الدقيق والسميد والماء واترك العجينة 15 دقيقة.
2. 2افرد العجينة رقيقة باستعمال كمية الزيت المحددة ثم اطوها مربعاً.
3. 3اطهُ المسمن في مقلاة غير لاصقة 5 دقائق لكل جانب.
4. 4أضف الجبن الطري وقدّمه دافئاً.