Msemen complet au fromage frais

Ingrédients

• 🌾Farine de blé complet65 g221 kcal
• 🌾Semoule fine de blé15 g54 kcal
• 💧Eau55 g0 kcal
• 🫒Huile d'olive4 g35 kcal
• 🧀Fromage frais nature60 g59 kcal

Préparation

1. 1Pétrir la farine, la semoule et l'eau puis laisser reposer 15 minutes.
2. 2Étaler la pâte finement avec l'huile mesurée, puis plier en carré.
3. 3Cuire le msemen dans une poêle antiadhésive 5 minutes par face.
4. 4Garnir de fromage frais et servir chaud.