Rghaïf au fromage frais

Ingrédients

• 🌾Farine de blé complet65 g221 kcal
• 🌾Semoule fine de blé10 g36 kcal
• 💧Eau55 g0 kcal
• 🫒Huile d'olive4 g35 kcal
• 🧀Fromage frais nature65 g64 kcal

Préparation

1. 1Pétrir la farine, la semoule et l'eau, puis laisser reposer 15 minutes.
2. 2Étaler finement avec l'huile et déposer le fromage frais au centre.
3. 3Replier les bords pour enfermer la garniture.
4. 4Cuire sur une plaque 18 minutes à 190 °C en retournant à mi-cuisson.