طاجين الدجاج بالزيتون والحامض المصير

المكونات

• 🍗صدر دجاج نيئ150 g180 kcal
• 🧅بصل70 g28 kcal
• 🫒زيتون منزوع النوى25 g36 kcal
• 🍋حامض مصير مغسول15 g3 kcal
• 🫒زيت الزيتون4 g35 kcal
• 🥔بطاطس120 g92 kcal

التحضير

1. 1قطّع الدجاج والبطاطس وشرّح البصل.
2. 2ضعها في الطاجين مع الزيت والحامض المصير المغسول وقليل من الماء.
3. 3غطّه واطهه على نار هادئة 30 دقيقة حتى تبلغ حرارة الدجاج الداخلية 74 درجة مئوية.
4. 4أضف الزيتون وسخّنه 3 دقائق ثم قدّمه.