سردين مشوي مع سلطة مغربية

المكونات

• 🐟شرائح سردين نيئة140 g259 kcal
• 🍅طماطم120 g22 kcal
• 🥒خيار100 g15 kcal
• 🧅بصل25 g10 kcal
• 🌿بقدونس طازج5 g2 kcal
• 🫒زيت الزيتون3 g27 kcal

التحضير

1. 1جفّف السردين وادهنه بنصف كمية الزيت.
2. 2اشوه 4 إلى 5 دقائق لكل جانب حتى تبلغ حرارته الداخلية 63 درجة مئوية.
3. 3قطّع الطماطم والخيار والبصل وأضف البقدونس وبقية الزيت.
4. 4قدّم السردين مع السلطة.