Taktouka et poulet grillé

Ingrédients

• 🫑Poivron rouge180 g56 kcal
• 🍅Tomate150 g27 kcal
• 🧄Ail4 g6 kcal
• 🫒Huile d'olive4 g35 kcal
• 🍗Blanc de poulet cru150 g180 kcal
• 🧂Cumin moulu1 g4 kcal

Préparation

1. 1Rôtir le poivron 20 minutes à 200 °C puis le peler et le couper.
2. 2Mijoter la tomate, l'ail et le cumin avec la moitié de l'huile puis ajouter le poivron.
3. 3Badigeonner le poulet du reste d'huile et griller jusqu'à 74 °C à cœur.
4. 4Servir le poulet avec la taktouka.