زعلوك مع خبز كامل

المكونات

• 🍆باذنجان120 g30 kcal
• 🍅طماطم80 g14 kcal
• 🧄ثوم3 g4 kcal
• 🫒زيت الزيتون5 g44 kcal
• 🧂كمون مطحون1 g4 kcal
• 🍞خبز كامل35 g86 kcal

التحضير

1. 1اطهُ مكعبات الباذنجان على البخار 12 دقيقة.
2. 2اطهُ الطماطم والثوم والكمون والزيت على نار هادئة 8 دقائق.
3. 3أضف الباذنجان واهرس الخليط لتحضير الزعلوك.
4. 4قدّمه مع حصة الخبز الكامل.