DéjeunerRiche en protéinesMarocain

Tajine de kefta aux œufs

1 portionPréparation 10 min · Cuisson 25 min

≈ 408 kcal (estimation par portion)

Protéines

34.5 g

Glucides

11.4 g

Lipides

25.3 g

Valeurs nutritionnelles estimées, sans avis médical. Elles varient selon les marques, les poids réels et la cuisson. Votre objectif calorique quotidien est calculé séparément selon votre profil et vos objectifs.

Ingrédients par portion

Bœuf haché maigre120 g

≈ 240 kcal · Protéines 26 g · Glucides 0 g · Lipides 15 g

Œuf1 (50 g)

≈ 72 kcal · Protéines 6.3 g · Glucides 0.4 g · Lipides 4.8 g

Tomate150 g

≈ 27 kcal · Protéines 1.3 g · Glucides 5.8 g · Lipides 0.3 g

Oignon40 g

≈ 16 kcal · Protéines 0.4 g · Glucides 3.7 g · Lipides 0.1 g

Huile d’olive5 g

≈ 45 kcal · Protéines 0 g · Glucides 0 g · Lipides 5 g

Coriandre et épices5 g

≈ 8 kcal · Protéines 0.5 g · Glucides 1.5 g · Lipides 0.1 g

Poids cuit indiqué quand précisé; sinon poids de préparation estimé. Vérifier avant publication.

Préparation

1Faire revenir l’oignon et la tomate avec l’huile et les épices.
2Ajouter la kefta en petites boulettes et cuire à cœur.
3Casser l’œuf dessus, couvrir jusqu’à ce qu’il soit pris, puis parsemer de coriandre.